不敢喝碳酸饮料？推荐一款超级简单的泡水机

       在美国、法国、瑞士等欧美国家，矿泉水通常是指含有碳酸气体的饮料。如果你不想携带煤气，你必须找到印有“无煤气”字样的瓶子，而气泡水来自“煤气水”。

炎热的夏天又来了。面对热浪，似乎没有什么比清凉的碳酸饮料更能解暑了~

但是！！！

       含糖碳酸饮料的危害众所周知。除了添加剂，糖分含量更惊人。长期饮酒对身体有害是不言而喻的。

       专家表示，含糖饮料是加糖的主要来源。最新出版的《2016年中国居民膳食指南》建议，“每人每天摄入的糖分不应超过50克，最好控制在25克以下。”

       在媒体做测试之前，喝一杯可乐相当于加了大约54克糖！哦，天哪，是那个CRI！

       作为一位资深的碳酸饮料爱好者，市场上主流的瓶装泡泡水基本都喝过了（甚至捏着鼻子干一盒传说中的水，白蛇草水）。

天然气泡沫水是罕见的和昂贵的。粗略地计算废水的累积成本有点吓人，于是就产生了制造泡沫水的想法。

       事实上，欧美国家和一些亚洲地区（如日本、韩国、中国台湾省）早就流行自制泡泡水，以较低的价格取代市场上昂贵的泡泡水。

       目前市场上有很多品牌的泡水机（又称苏打水机），包括世界著名的以色列泡水机品牌sodastream、国产isoda、sodasoda、obh Nordica、Nordic nathome等，价格从一元到两百元到一千元不等。

       原则上，这些泡泡水机的工作原理基本相同。它们都采用物理加压的方式，将食品级二氧化碳气体压入水中并混合。它们之间最大的区别是空气弹瓶的材质和容量不同。有些品牌产品的瓶容量大，可以生产30L以上的泡水，比如我们普通的瓶装泡水机就配备了一个非常小的空气弹，一次只能生产一瓶（约1升）的泡水。

       因为家里小家电很多，厨房里已经挤满了我，所以我选择了瓶形的泡水机，关键是200元左右的价格让人满意。

第一步：往瓶子里加入纯净水

随机送三个小气瓶。它真的很迷你。我查了一下气瓶的价格，大约是3元。

第二步：将小气瓶放入启动体，夹紧

第三步：将气瓶的启动体顺时针拧在水瓶上。这时，你可以看到气体释放到瓶子里，你可以听到气泡的嘶嘶声。气泡产生至少需要30秒。

第四步：拧下启动体后，摇动瓶子约5秒钟，直到气泡完全形成。

第五步：喝酒！至于如何喝酒，不同的人有不同的看法。我更习惯加几片柠檬和冰块。事实上，很多人用苏打水来调酒。

问：苏打水和泡泡水是一回事吗？

答：苏打水是注入二氧化碳的纯净水，同时人工加入碳酸氢钠，所以水的“钠”成分比较多；天然气泡泡水的气泡是多年冻土的冰在外压下自然形成的，人工泡泡水就是我们刚才做的杯子，是纯的水中加入二氧化碳，且水中不含其他微量元素。

如果你放大配料表，你可以看到苏打水中含有“钠”

问：泡水真的能减肥吗？

答：泡水可以增强饱腹感，这是肯定的。泡水进入胃后，会因体温的变化而释放出碳酸气体，气体膨胀后自然会有饱腹感，从而抑制食欲。

问：购买泡水机要注意什么？

一、安全。对于我们不太了解的事情，我们应该首先考虑安全性。取决于气缸是否有安全阀或泄压保护装置的设计。那就要看水瓶是不是按扣式安装。必须提供自动排气装置以防止事故发生。

二、品牌。因为泡水机在欧洲很流行，所以为了保证使用的安全，必须把重点放在名牌上。而且，知名品牌的技术也比较完善。

三、材料。包括外壳和气瓶，建议外壳以食品级ABS为主，其次气瓶必须采用铝合金材料，因为铝合金材料具有良好的防爆和抗裂特性。